Il progetto sviluppato con il Consorzio Prosecco DOC è sinonimo di collaborazione, integrazione e sostenibilità. Un gruppo di professionisti che si è unito in un solo team, per dare vita ad un progetto complesso e allo stesso tempo unico e stimolante.
La necessità del Consorzio è quella di ottenere la certificazione di Denominazione Sostenibile sulla base dello standard Equalitas, adempiendo alle conformità richieste. Oltre a questo primo obiettivo, il Consorzio mira ad incrementare la sostenibilità della sua filiera supportando le aziende associate verso la certificazione di ‘Organizzazione sostenibile’ e ‘Prodotto Sostenibile’.
Apra, insieme a Enogis e Analysis, ha sviluppato un progetto per la raccolta digitalizzata delle informazioni, con diverse finalità.
